TexMex-Küche
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Fajita
Hähnchenbrust oder vegetarische Pflanzenstücke/krümeliges Hackfleisch mit dem Fajita-Gewürz marinieren, mit etwas Öl in einem Wok oder einer Pfanne anbraten und zum Schluss das feine Pfannengemüse, die Bohnen und den Mais hinzufügen. Die Tortilla mit Crème fraîche, knuspriger Salsa und Guacamole bestreichen und mit den gegarten Hähnchen- oder vegetarischen Pflanzenstücken/dem panierten Fleisch belegen. Rollen Sie die Fajita wie einen Wrap auf und essen Sie dazu einen knackigen Rohkostsalat. Zu diesem würzigen Salsa-Gericht gehört ein eiskaltes mexikanisches Desperados-Bier.
SALUD!
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